コッペパンレッスン(Level.3 細長いパンの成形を学ぶ)
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通常価格 ¥2,980 SALE
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器具なしのレッスンを単品でご購入する際は、配送情報の入力画面にて「ポスト便」をご選択ください。

 はじめての方はLevel.1 きほんの丸パンレッスンを受講ください♪


商品のポイント✔️らくちん!
レッスンで用いる材料をお届け! 計量の手間がなく余りが出ません。

✔️実践的!
ポイントをつめこんだ限定レッスン動画
動画は回数制限なし。納得いくまで視聴することができます!

✔️あんしん!
ご希望者には、
先生からLINEで直接、上達ポイントをアドバイスします!

簡単なようで難しい! コッペパン

どこか懐かしい、素朴な味わいのコッペパン。 


じつは、簡単なようで、意外と難しいんです! その理由は、細長く成形する工程にあります。

これまでのレッスンでは、丸めるパン作りを学びましたが、コッペパンはもう一段レベルアップ! 細長く成形するポイントを学びます。

きれいな形が作れたら、牛乳をぬって焼き上げましょう。ほどよいつや感と、優しい色合いに♡


フルーツやコロッケなど、お好きな具材をはさんで 自分好みに仕上げてみるのはいかがでしょうか?

プロの目線で選んだ材料をお届け

はじめてでも作りやすく、おいしくできる材料を、プロの目線で選びました。計量がすんだ小分けの状態で、ご自宅にお届けします!

器具なしセットはポストにお届けするから、受け取りも楽ちん♪


自宅でご用意いただく材料は、塩・牛乳・無塩バター・水の4点。

くわしくは、以下をごらんください♪

お届けする材料

❶強力粉 250g
スーパーカメリヤ【日清製粉】
(賞味期限:2020/11/25)

❷ドライイースト 3g
スーパーカメリヤ ドライイースト【日清製粉】
(賞味期限:2021/4/17)

❸砂糖 15g
スズラン印 グラニュー糖(てんさい糖)【北海道産ビート100%】
(賞味期限:2020/11/25)

❹強力粉(打ち粉用) 15g
スーパーカメリヤ【日清製粉】
(賞味期限:2020/11/25)


ご自宅で用意していただく材料

❶塩  4g
❷牛乳 70cc(生地用) + 小さじ2(仕上げ用)
❸水  100cc
❹無塩バター  15g

※有塩バターは、商品によって塩の量が異なり、味にバラつきが出るため無塩バターをご用意ください。

充実の学習内容!

購入者さま限定のレッスン動画レシピカードで、パン作りの基本をしっかりと学べます。 

Level.3のレッスンでは、細長いコッペパンをきれいに成形し、焼き上げる方法を中心に学びます!

ポイントをおさえたレッスン動画とレシピカードで、納得いくまで作り方を学んでいただけます。

レッスン動画は、回数制限なく、何度でも視聴できます♪ ご購入いただきましたら、動画の案内メールが届きますので、ぜひ材料が届くまでの予習材料としてもお使いください!

あんしん!直接フィードバック

ご購入者さまは、限定のLINEアカウントにご招待。
ご希望者には、1対1のチャットで上達のポイントを直接おつたえします。

作った後に、写真と「うまくいった点・つまづいた点」を送っていただければ、具体的な「上達のポイント」をご返信します。


※写真はイメージです。また、チャットサポートは営業時間内に限ります。具体的なご利用方法は、LINE内でご案内いたします。 

みなさまがつまづく点は様々ですが、ポイントをおさえれば必ず上手に焼けるようになります! ひとりひとりの仕上がり状態にあわせたアドバイスをさせていただきますので、気になったことはお気軽にご質問くださいね♪

自分だけの教科書を!

毎回届くレシピカードを集めて、自分だけの教科書を作りましょう!

作った感想を書き込んだり、作ったケーキの写真を貼ったり…。「続ける楽しさ」を体感していただけます♪ 

▼水に濡れてもよい耐水紙なので、調理中も安心


*写真はイメージです。*水・汚れに強い厚口の耐水紙を使用していますが、水に浸すなどは避けてください。*リングファイルは商品には含まれません(ごめんなさい)。お好きなデザインのものをご準備ください♪

レッスンと同じ器具を揃えて♪

このレッスンから始める方向けの「器具5種セット」をご用意しました。
パンレッスンを始めるのに必要な器具が、一通り揃うセットです。

※このレッスンから始めることも可能ですが、はじめての方はLevel.1 きほんの丸パンレッスンを受講いただくことをおすすめします!


器具5種セットのなかみ

シリコーン刷毛    ¥550 
   +
②カード(IDEAL ケーキカード)
   +
木製クッキングターナー穴あき ¥748
   +
ステンレス製泡立て器     ¥1,980
   +
折りたたみケーキクーラー   ¥1,210
   
+
⑥レッスン動画・材料・レシピカード一式  


注文からレッスンまでの流れ

商品到着までは、ぜひレッスン動画をみて予習をしながらお待ちください♪

上達のポイントは、ずばり予習をすることです!

事前に動画やレシピカードに一通り目を通しておくことで、本番でもスムーズに作業ができ、失敗への対策ができます。


▼事前に自宅の環境をチェック!

✔️オーブンがあるか
パンの焼成には、オーブンを使用します。ただし、発酵機能がないオーブンでも問題ありません。自宅の環境に合わせておつくりいただけるように、発酵方法は複数のパターンを掲載しています。

✔️パンをこねられるスペースがあるか
ご自宅にパンがこねられる環境があるかどうかチェックしましょう。パンこね台は、絶対必要というわけではありませんが、あることにより衛生的かつスムーズに作業できます。素材によってそれぞれ特徴がありますので、購入を検討している方は以下を参考に、自宅の環境にあったものを用意してくださいね。

パンこね台の種類



当日の流れ

①レッスンをはじめる前に事前準備!
事前に確認をしておくことで、レッスンを開始してもあわてることなく作業ができます♪


②レッスン開始
作業台は常にきれいにすることを心がけましょう!発酵時間の間に使わなくなった器具は洗うなど、時間を有効活用することで気持ちよく作業ができます。

③完成後はLINEサポートへ
ご質問ご感想をお気軽にご連絡ください♪



よくあるご質問

Q. Level.3からの受講も可能ですか?

A.はい、Level.1 きほんの丸パンレッスンを受講いただかなくとも、受講は可能です。ですが、Level.1のレッスンは、パンが膨らむ理由や、コツをより詳しく解説したレシピカード、パン作りに欠かせないカードもお届けしております! ぜひLevel.1からの受講をおすすめいたします。


わたしが教えます

フードスタイリスト YURI

 家族みんなが笑顔になれるレシピを

 栄養士資格を取得後、製菓の専門学校へ入学し、本格的なお菓子やパンづくりを学びました。卒業後は、保育園にて数年間勤務し、お子さまたちにも食べやすい料理やお菓子を数多く考案。現在はDELISH KITCHENにて、「誰でも作りやすく、家族みんなが笑顔になれるレシピ」をめざして、日々レシピを考案しています。

 

趣味の1つが海外旅行であることをいかして、現地のB級グルメから本格的なものまで食べ歩き、色々な食文化にふれることで食への知見を高めています。その国特有の食材を使って新たな料理やスイーツを開発し、世界へ発信することを目標としています!

*販売状況により、発送開始日が遅れる場合がございます。
*本品の賞味期限はお届けする食品ラベルに記載しています。
*掲載画像は完成イメージです。
*食器、雑貨、インテリア、リングファイル等は商品に含まれておりません。

動画でわかる♪ スペシャルムービー公開中