まいにち食べたいパンレッスン きほんの丸パン(Level.1基本のつくり方)
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通常価格 ¥3,480 特別価格
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DELISH KITCHEN STORE の 利用規約 に同意の上、ご購入ください。 

7/15(水)より順次発送開始いたします。

器具なしのレッスンを単品でご購入する際は、配送情報の入力画面にて「ポスト便」をご選択ください。

商品のポイント✔️らくちん!
レッスンで用いる材料をお届けするので、計量の手間がなく余りが出ません。

✔️実践的!
ポイントをつめこんだ限定レッスン動画!
動画は回数制限なく、納得いくまで視聴することができます!

✔️あんしん!
ご希望者には、
先生から1対1のLINEで上達のこつをご返信します!

基本の丸パンづくりに挑戦

パンづくりはじめるにあたって、「用語が難しくてよくわからない」「どうやってこねればいいの?」「うまく膨らまない」etc...といったお言葉をよく耳にします。

そこで!全4回のレッスンのうち、Level.1では基本の丸パンづくりから行います。パンづくりのなぜ?をわかりやすく解説したレシピカードと動画で、安心してレッスンにのぞむことができます。

注文からレッスンまでの流れ

商品到着までは、ぜひレッスン動画をみて予習をしながらお待ちください♪

上達のポイントは、ずばり予習をすることです!

全ての工程を覚えて置く必要はありませんが、事前に動画やレシピカードに一通り目を通しておきましょう。そうすることで、本番でもスムーズに作業ができ、あらかじめ失敗しやすいポイントも把握しておくことができます♪

充実の学習内容♪

レッスン動画とレシピカードで、パンづくりの基本をしっかりと学べます。

※オーブンを使用するレッスンとなっておりますのでご注意ください。

ただし、発酵機能がなくても問題ありません。自宅の環境に合わせておつくりいただけるように、発酵方法は複数のパターンを掲載しています。なので、オーブンの発酵機能がない方も安心しておつくりいただけます。

当日の流れ

①レッスンをはじめる前に、3つの事前準備
→事前の確認をしておくことで、レッスンを開始してもあわてることなく作業ができます♪

②レッスン開始
→作業台は常にきれいにすることを心がけましょう!発酵時間の間に使わなくなった器具は洗うなど、時間を有効活用することで気持ちよく作業ができます。

③完成後はLINEサポートへ
→ご質問ご感想をお気軽にご連絡ください♪

自分だけのレシピカードを♪

Level.1のレシピカードでは、パンのつくり方だけでなく、「ふくらむしくみ」「生地づくりのこつ」「パンづくりに必要な器具」などもかわいいイラスト付きで丁寧に解説します♪

ぜひ、レッスンごとのレシピカードを集めて、自分だけの教科書をつくってみるのはいかがでしょうか?

作った感想を書き込んだり、作ったパンの写真を貼ったり…。「続ける楽しさ」を体感していただけます♪

▼調理中の安心な耐水紙

水に濡れてもよい耐水紙なので、調理中も安心して作業ができます!


*写真はイメージです。*水・汚れに強い厚口の耐水紙を使用していますが、水に浸すなどは避けてください。*リングファイルは商品には含まれません(ごめんなさい)。お好きなデザインのものをご準備ください♪

プロの目線で選んだ材料をお届け♪

パンづくりにおすすめの材料を、プロの目線で選びました。計量がすんだ小分けの状態で、ご自宅にお届けします!


自宅でご用意いただく材料は、塩・牛乳・無塩バターの3点。

くわしくは、以下をごらんください♪

お届けする材料

❶強力粉 200g
スーパーカメリヤ【日清製粉】
(賞味期限:2020/9/20)

❷グラニュー糖 15g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖)【北海道産ビート100%】
(賞味期限:2020/9/20)

❸ドライイースト 3g
スーパーカメリヤ ドライイースト【日清製粉】
(賞味期限:2020/11/18)

❹強力粉(打ち粉用) 15g
スーパーカメリヤ【日清製粉】
(賞味期限:2020/9/20)

❺強力粉(仕上げ用) 大さじ1(9g)
スーパーカメリヤ【日清製粉】
(賞味期限:2020/9/20)


ご自宅で用意していただく材料

❶塩 3g
❷牛乳 130cc
❸無塩バター 20g 

※有塩バターは、商品によって塩の量が異なり、味にバラつきが出るため無塩バターをご用意ください。

材料は1〜3回分を自由に選択可能

なんども挑戦したい、たくさんつくりたい!そんな方にも満足いただけるように複数のラインナップをご用意しました。

2回、3回と繰り返すことで、目に見えて上達を実感することができます♪

パンづくりに必須なカード付き!

カード(スケッパー)とは、生地をボウルから取り出すときや、台にはりついた生地をはがすとき、パンを分割するときに使用します。これが一つあるだけで、パンづくりがとてもスムーズになるとても便利なグッズです。

そこで!私たちがおすすめするカードを、このホームレッスンを購入していただいた方全員に一個ずつお付けします♪ぜひ、その使用感を実感してみてください!

商品詳細

 IDEAL ケーキカード

・製品サイズ:120×87×1㎜(半円カード)
・材質:ポリプロピレン

▼IDEALのカードをおすすめする理由

①適度な柔らかさとしなりやすさ
程よい固さで、ボウルの形に沿って生地を取り出しやすいので器具を傷付けにくい

②角のまるみ
角がとがっていないため、手に当たっても痛くなりにくいので作業がしやすい

▼使い方

曲線側、直線側をうまく活用しましょう♪
 ex)
・曲線側
 →ボウルから生地を取り出すときや、台にはりついた生地をとるときに
・直線側
 →生地を分割するときに

購入者さま限定のレッスン動画

購入者さま限定のレッスン動画をお届けします!

回数制限なく、何度でも視聴できます♪ご購入いただきましたら、動画の案内メールが届きますので、ぜひ材料が届くまでの予習材料としてもお使いください!


あんしん!直接フィードバック

ご購入者さまは、限定のLINEアカウントにご招待。
ご希望者には、1対1のチャットで上達のポイントを直接おつたえします。

作った後に、写真と「うまくいった点・つまづいた点」を送っていただければ、具体的な「上達のポイント」をご返信します。


※写真はイメージです。また、チャットサポートは営業時間内に限ります。具体的なご利用方法は、LINE内でご案内いたします。

みなさまがつまづく点は様々ですが、ポイントをおさえれば必ず上手に焼けるようになります! ひとりひとりの仕上がり状態にあわせたアドバイスをさせていただきますので、気になったことはお気軽にご質問くださいね♪

 

▼LINEサポートを使用するときのポイント

 

お写真がありますと、より詳細なアドバイスをすることができます。もちろん綺麗に撮っていただく必要はありません!なので、ぜひメッセージとともに、おつくり頂いたパンのお写真もお送りください♪


レッスンと同じ器具を揃えて♪

レッスン動画で使用する器具が揃う「器具つきセット」もございます。パンづくりがはじめての方や、まだお持ちでない方にもぜひ試していただきたいおすすめグッズです!

器具セットの詳細は、以下をごらんください♪


器具4種セットのなかみ

ステンレス製泡立て器     ¥1,980
   +
木製クッキングターナー穴あき     ¥748
   +
折りたたみケーキクーラー   ¥1,210
   
+
ミニ粉ふるい   ¥770
   
+
⑤レッスン動画・材料・レシピカード・カード一式 

▼パンこね台について

パンこね台は、絶対必要というわけではありませんが、あることにより衛生的かつスムーズに作業できます。素材によってそれぞれ特徴がありますので、購入を検討している方は以下を参考に、自宅の環境にあったものを用意しましょう。


パンこね台の種類

パンこね台は、素材によってそれぞれ特徴があります。以下を参考に、自宅の環境にあったものを用意しましょう。



\おすすめ/
一つは持っておきたい便利グッズ♪

▼パン切り包丁

パンに切り込みを入れて、好きな具材をはさんだりとパンのアレンジは無限大です。そんな時におすすめなのが「パン切り包丁」!切れ味抜群の波刃で、スッとパンに切り込みを入れることができます。

くわしくは、こちら

わたしが教えます

フードスタイリストYURI

 〜家族みんなが笑顔になれるレシピを〜

 栄養士資格を取得後、製菓の専門学校へ入学し、本格的なお菓子やパンづくりを学びました。卒業後は、保育園にて数年間勤務し、お子さまたちにも食べやすい料理やお菓子を数多く考案。現在はDELISH KITCHENにて、「誰でも作りやすく、家族みんなが笑顔になれるレシピ」をめざして、日々レシピを考案しています。

趣味の1つが海外旅行であることをいかして、現地のB級グルメから本格的なものまで食べ歩き、色々な食文化にふれることで食への知見を高めています。その国特有の食材を使って新たな料理やスイーツを開発し、世界へ発信することを目標としています!

*販売状況により、発送開始日が遅れる場合がございます。
*本品の賞味期限はお届けする食品ラベルに記載しています。
*掲載画像は完成イメージです。
*食器、雑貨、インテリア、リングファイル等は商品に含まれておりません。

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