はちみつミルクティーシフォンケーキレッスン (Level.3 水分と油分のアレンジ)
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はちみつミルクティーシフォンケーキレッスン (Level.3 水分と油分のアレンジ)
はちみつミルクティーシフォンケーキレッスン (Level.3 水分と油分のアレンジ)
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はちみつミルクティーシフォンケーキレッスン (Level.3 水分と油分のアレンジ)

通常価格 ¥2,480 SALE
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器具なしのレッスンを単品でご購入する際は、配送情報の入力画面にて「ポスト便」をご選択ください。

こんなあなたにおすすめ

いろんなフレーバーで、自分好みのシフォンケーキを作ってみたい!

カフェの定番、紅茶シフォンケーキを作ってみたい!


はちみつを使ってノンオイルで焼いてみたい!


外出しづらい今、自宅でお菓子作りを極めたい!

自分好みのアレンジシフォンを作りたい!
そんなあなたにおすすめ♪
DELISH KITCHEN ホームレッスンで
シフォンケーキをさらに極めてみませんか?


商品のポイント ✔️らくちん!
レッスンで用いる材料をお届けするので、計量の手間がなく、余りが出ません。こだわりの紅茶・はちみつもお届けします♪

✔️実践的!
ポイントをつめこんだ限定レッスン動画を視聴できます♪
今回新たにお伝えする「水分と油分のアレンジ」のポイントをおさえれば、アレンジの幅がさらにひろがります!

✔️あんしん!
ご希望者には、
先生から1対1のLINEで上達のコツをご返信します!

✔️さらに…♪ 水分と油分のアレンジ番外編、
オレンジシフォンケーキ」のレシピカードを特別同梱♡

ご好評いただいております♪

受講いただいたみなさまより、うれしいお声を続々いただいております♪

もともとシフォンケーキはを焼いてみたかったこともありましたし、外出自粛の影響でほとんどの時間家にいるため、このホームレッスンは魅力的でした。 LINEで質問した際丁寧にご解答いただき、嬉しかったです。(30代・女性)

家で好きなときに出来るところが魅力です。 また、作る環境が自宅なので再現性が高く、次に活かしやすいところがいいですね。(30代・女性)

とても分かりやすく作り方が載っていたり、LINEで相談まで受けてくれて、売って終わりではないところがすごく嬉しかったです!届いてすぐ作りたいと思えるほどの中身でとっても大満足でした! また今後も利用したいと思っています!(30代・女性)

価格も手頃でとても気軽にレッスンを受けることができるのがとても魅力的です。 また、お教室に行かずに分からないことや失敗した点もLINEなどで質問できるのも、あまり外出できないこの時期としてはとてもありがたいし嬉しいです。 シフォンケーキ1つとっても色んなバリエーションが学べるので、レシピを見るだけでうきうきします!(30代・女性)

 
ホームレッスンを楽しんでいただき、本当にありがとうございます!

生地のアレンジを学びたい方へ

Level3では生地アレンジのレベルがさらに上がります
シフォンケーキを構成する「水分」と「油分」をアレンジすれば、いろんな風味のシフォンケーキを自分で作れるようになりますよ♪

はじめての方は、Level.1のシフォンから初めてください♪

最強の組み合わせ♡

はちみつ、紅茶、クリームチーズこの組み合わせが、おいしくないはずがない! 香り高いアッサムの茶葉と、百花はちみつが、口の中でじゅわっ、とほどけます。 つい、ひとりじめしたくなる、とっておきのおやつです♪ チーズクリームと一緒にお召し上がりください♡


こだわりの材料をお届け

▼紅茶
インド北東部、アッサム地方で収穫される「アッサムティー」を使用分量ぴったりでお届け。深いコクが特徴で、ミルクティーとの相性抜群です。今回は、牛乳に濃く煮出したミルクティーを生地に加え、茶葉を生地にいれこむことで、ふんわり上品な香りがするおいしい生地に仕上げます♡


▼はちみつ
国産の「
百花はちみつ」を使用分量ぴったりでお届け。「百花」とは、レンゲやミカンの花など、国内に咲くいろんな花々から採取されたはちみつのこと。花束のように豊かな香りが特徴です。あっさりとまろやかな味わいなので、お菓子に加えてもしつこさがなく、ミルクティーとよくマッチします♪

 ※1歳未満のお子様には、はちみつは与えないようご注意ください。

自宅でご用意いただく材料は、牛乳・卵の2つ。さらに、チーズクリームの材料として生クリーム・クリームチーズをご用意ください♪

くわしくは、以下をごらんください。

お届けする材料

グラニュー糖(卵黄生地用) 10g  
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】
(賞味期限:2020.10.26)

グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】
(賞味期限:2020.10.26)

薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【創業100年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 国産
(賞味期限:2020.10.26)

はちみつ 40g
かの蜂  国産百花蜂蜜
(賞味期限:2022.03)

茶葉 6g
トワイニング TWINIGS ゴールデンアッサム ティーパック(2g×3パック)
(賞味期限:2022.11)

グラニュー糖(チーズクリーム用) 12g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】
(賞味期限:2020.10.26)


ご自宅で用意いただく材料

❶卵 
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分) 
❷牛乳 80cc
❸生クリーム 100cc
❹クリームチーズ 50g

※シフォンケーキ1台分の分量です。

乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には、はちみつは与えないようご注意ください。
※はちみつのかわりに、サラダ油でも代用は可能です。その際は、はちみつの代わりにサラダ油大さじ2を入れてください。また、甘さが足りなくなるので、卵黄に入れる砂糖を20gに変更してお作りください♪

※生クリーム・クリームチーズは、デコレーションの「チーズクリーム」に使用します。お好みで無しにすることも可能です♪ 


購入者さま限定のレッスン動画

購入者さま限定のレッスン動画をお届けします!

今回のレッスンでは、基本の作り方に加えて、生地をアレンジする上でのポイントを学びます。

・牛乳に茶葉をしっかり煮出すには?

・生地に加えるベストな水分量はどのくらい?

・サラダ油の代わりに、はちみつを使って焼くには?

・焦げないようにするには?

もちろん、シフォンケーキの作り方の基本もおさらいします!
卵黄生地、メレンゲの作り方、生地の混ぜ合わせ方のポイントを丁寧に解説します。

アレンジに挑戦したい方は必見!

いろんなフレーバーで、自分好みのシフォンケーキを作ってみたい!」そんな風に考えているあなたには、特に受けていただきたいレッスンです!

はちみつミルクティーシフォンケーキは、生地の「水分」をミルクティに、「油分」をはちみつにアレンジします。


ミルクティーシフォンの作り方がわかれば、自分の好きな茶葉でシフォンケーキを焼けるようになります♡ 

あんしん!直接フィードバック

ご購入者さまは、限定のLINEアカウントにご招待。
ご希望者には、1対1のチャットで上達のポイントを直接おつたえします。

作った後に、写真と「うまくいった点・つまづいた点」を送っていただければ、具体的な「上達のポイント」をご返信します。

※チャットサポートは営業時間内に限ります。具体的なご利用方法は、LINE内でご案内いたします。

いつもお写真をお送りいただき、ありがとうございます! 「穴があいてしまった」「あまり膨らまなかった」など、みなさまがつまづくポイントは様々ですが、ポイントをおさえれば必ず上手に焼けるようになります! ひとりひとりの仕上がり状態にあわせたアドバイスをさせていただきますので、気になったことはお気軽にご質問くださいね♪

レッスンと同じ器具を揃えて♪

レッスンで用いる器具は、DELISH KITCHENオリジナルのお菓子作りツールです。
今回は、ミルクティーを煮出すときにあると便利な「ミルクティー用ツールセット」もご用意しました♪



アルミシフォンケーキ型・シフォンケーキナイフをお持ちでない方は、この機会に「2種セット」をおすすめいたします!

さらに、器具一式が揃う「6種セット」もご用意しました。

器具のセットは、以下をごらんください♪

ミルクティー用ツール

大きい目盛りの耐熱軽量カップ(500ml/ネイビー) ¥528
   +
ミニ粉ふるい(茶こしとしても使えます!)¥770
   +
こだわりゴムベラ (小)  ¥660
   +
④レッスン・材料・レシピカード一式


器具2種セットのなかみ

アルミシフォンケーキ型 ¥3,080
  +
シフォンケーキナイフ     ¥1,430
  +
③レッスン・材料・レシピカード一式 


器具6種セットのなかみ

アルミシフォンケーキ型 ¥3,080
  +
シフォンケーキナイフ     ¥1,430
  +
ハンドミキサー     ¥2,860
  +
ステンレス製泡立て器     ¥1,980
  +
⑤ステンレス製粉ふるい        ¥1,540
  +
こだわりゴムベラ<大>       ¥880
  +
⑥レッスン・材料・レシピカード一式 


自分だけの教科書を♪

毎回届くレシピカードを集めて、自分だけの教科書をつくりましょう!

作った感想を書き込んだり、作ったケーキの写真を貼ったり…。「続ける楽しさ」を体感していただけます♪

ぜひ、初回のレッスンと、同じファイルにファイリングしてくださいね。

▼リングファイルにファイリング!

▼水に濡れてもよい耐水紙なので、調理中も安心


*写真は初回レッスンのものです。*水・汚れに強い厚口の耐水紙を使用していますが、水に浸すなどは避けてください。*リングファイルは商品には含まれません(ごめんなさい)。お好きなデザインのものをご準備ください♪

アレンジレシピカードも同梱♡

水分と油分のアレンジ番外編として、「オレンジシフォンケーキ」のレシピカードをいっしょにお届けします♪
レッスンで学んだポイントを活かして、ぜひアレンジの幅をひろげてみてください!

*オレンジシフォンケーキの材料はセットに含まれません。

わたしが教えます

 フードスタイリスト YURI

 家族みんなが笑顔になれるお菓子づくり

 栄養士資格を取得後、製菓の専門学校へ入学し、本格的なお菓子作りを学びました。卒業後は、保育園にて数年間勤務し、お子さまたちにも食べやすい料理やお菓子を数多く考案。現在はDELISH KITCHENにて、「誰でも作りやすく、家族みんなが笑顔になれるレシピ」をめざして、日々レシピを考案しています。

趣味の1つが海外旅行であることをいかして、現地のB級グルメから本格的なものまで食べ歩き、色々な食文化にふれることで食への知見を高めています。その国特有の食材を使って新たな料理やスイーツを開発し、世界へ発信することを目標としています!



*販売状況により、発送開始日が遅れる場合がございます。
*本品の賞味期限は、2020/10/26となります。(食材により異なりますが、もっとも早い食材がこの期限です)。ぜひお手元に届き次第、お早めにお作りください。材料ごとの賞味期限は、「お届けする材料」に記載しています。
*オレンジシフォンケーキの材料はセットに含まれません。
*掲載画像は完成イメージです。
*食器、雑貨、インテリア、リングファイル等は商品に含まれておりません。
*乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には、はちみつは与えないようご注意ください。

動画でわかる♪ スペシャルムービー公開中