バナナシフォンケーキレッスン (Level.5 水分のある果物を加える)
バナナシフォンケーキレッスン (Level.5 水分のある果物を加える)
バナナシフォンケーキレッスン (Level.5 水分のある果物を加える)
バナナシフォンケーキレッスン (Level.5 水分のある果物を加える)
バナナシフォンケーキレッスン (Level.5 水分のある果物を加える)
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バナナシフォンケーキレッスン (Level.5 水分のある果物を加える)

バナナシフォンケーキレッスン (Level.5 水分のある果物を加える)

通常価格 ¥2,480 translation missing: ja.products.general.save_html
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器具なしのレッスンを単品でご購入する際は、配送情報の入力画面にて「ポスト便」をご選択ください。

こんなあなたにおすすめ

果物入りのシフォンケーキを焼いてみたい♪


キャラメルソースをなめらかに仕上げる方法を知りたい!


外出しづらい今、自宅でお菓子作りを極めたい!

ご自宅でおしゃれカフェ気分♪
バナナシフォンに挑戦して
アレンジの幅をもっと広げましょう!


商品のポイント ✔️らくちん!
レッスンで用いる材料をお届けするので、計量の手間がなく余りが出ません。

✔️実践的!
ポイントをつめこんだ限定レッスン動画を視聴できます♪
水分のある果物を入れてふっくら仕上げる方法&キャラメルソースをなめらかに仕上げる方法
などを動画で学びます!

✔️あんしん!
ご希望者には、
先生から1対1のLINEで上達のコツをご返信します!

ご好評いただいております♪

受講いただいたみなさまより、うれしいお声を続々いただいております♪

もともとシフォンケーキはを焼いてみたかったこともありましたし、外出自粛の影響でほとんどの時間家にいるため、このホームレッスンは魅力的でした。 LINEで質問した際丁寧にご解答いただき、嬉しかったです。(30代・女性)

家で好きなときに出来るところが魅力です。 また、作る環境が自宅なので再現性が高く、次に活かしやすいところがいいですね。(30代・女性)

とても分かりやすく作り方が載っていたり、LINEで相談まで受けてくれて、売って終わりではないところがすごく嬉しかったです!届いてすぐ作りたいと思えるほどの中身でとっても大満足でした! また今後も利用したいと思っています!(30代・女性)

価格も手頃でとても気軽にレッスンを受けることができるのがとても魅力的です。 また、お教室に行かずに分からないことや失敗した点もLINEなどで質問できるのも、あまり外出できないこの時期としてはとてもありがたいし嬉しいです。 シフォンケーキ1つとっても色んなバリエーションが学べるので、レシピを見るだけでうきうきします!(30代・女性)

 
ホームレッスンを楽しんでいただき、本当にありがとうございます!

バナナシフォンに挑戦

全5回のレッスンのうち、Level5ではバナナを使います。水分のある果物を加えるのは、シフォンケーキの中でも特に上級です!ですが、これをマスターすればいろんな果物で作るコツをつかむことができますよ♪

バナナが好きな方や、フレッシュな果物を使ったお菓子づくりにチャレンジしてみたい方に、ぜひおさえていただきたいレッスンです!

2レシピ分のレシピカードをお届け!

レッスン動画では「バナナシフォンケーキ」の作り方をご紹介しますが、おまけレシピとして「桃のシフォンケーキ」のレシピもセットにしてお届けします。

❶ バナナシフォンケーキ〜キャラメルソースがけ〜


バナナを贅沢に2本使用したシフォンケーキです。バナナ×キャラメルの間違いない組み合わせは、自宅でおしゃれカフェ風の気分にさせてくれます♪

❷ 桃のシフォンケーキ(おまけレシピ)


一年中手に入りやすい白桃缶を使った「桃のシフォンケーキ」のレシピ付き!一度覚えれば、色々なデコレーションケーキにも活用できる、おしゃれな桃の飾り切りも掲載♪

※桃のシフォンケーキはレシピカードのみのお届けになります

シフォンにぴったりの材料をお届け♪

シフォンケーキづくりにおすすめの材料を、プロの目線で選びました。
計量がすんだ小分けの状態で、ご自宅におとどけします!




自宅でご用意いただく材料は、バナナ・ 卵・サラダ油・ 牛乳・水・生クリーム・チャービル(お好みで)の7点。

▼バナナを選ぶときのポイント

バナナはシュガースポットと呼ばれる茶色い斑点がついたものをお使いいただくと、より甘さコクが加わります♪買ったばかりで、真っ黄色な場合も室温に置いておけば段々と熟してきますので、レッスンを開始するタイミングに合わせてあらかじめ購入しておきましょう♪


くわしくは、以下をごらんください♪

お届けする材料

グラニュー糖(卵黄生地用) 10g

スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】
(賞味期限:2020/10/26)

薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】
(賞味期限:2020/10/26)

グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】
(賞味期限:2020/10/26)

グラニュー糖(キャラメルソース用) 60g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】
(賞味期限:2020/10/26)

無塩ミックスナッツ 20g
有限会社 味源(アーモンド(アメリカ)・カシューナッツ (インド、ケニア、タンザニア、ベトナム)・くるみ(アメリカ)・マカダミアナッツ(オーストラリア、ケニア、マラウイ、南アフリカ))
(賞味期限:
2020/11/13)

※ミックスナッツは窒息の危険があるため、乳幼児への提供は避けてください


ご自宅で用意いただく材料

❶バナナ 中サイズ2本
❷卵
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分)
❸サラダ油 大さじ2
❹牛乳 大さじ2
❺水 大さじ1
❻生クリーム 50cc、100cc
❼チャービル(お好みで) 適量

※チャービルはデコレーション用に使用します。お好みでご用意ください♪ 

購入者さま限定のレッスン動画

購入者さま限定のレッスン動画をお届けします!


今回のレッスンでは、水分のある果物を使ってシフォンケーキ作りに挑戦します。バナナ本来の優しい味わいをいかしつつ、ふんわりとした食感に仕上げる方法を学びます。


もちろん、シフォンケーキの作り方の基本もおさらいします!
卵黄生地、メレンゲの作り方、生地の混ぜ合わせ方のポイントを丁寧に解説します。


充実の学習ポイント♪

レッスン動画で学ぶ主なポイントは2つ!

レッスン動画とレシピカードで、わかりやすく解説します♪

あんしん!直接フィードバック

ご購入者さまは、限定のLINEアカウントにご招待。
ご希望者には、1対1のチャットで上達のポイントを直接おつたえします。

作った後に、写真と「うまくいった点・つまづいた点」を送っていただければ、具体的な「上達のポイント」をご返信します。



※チャットサポートは営業時間内に限ります。具体的なご利用方法は、LINE内でご案内いたします。

いつもお写真をお送りいただき、ありがとうございます! 「穴があいてしまった」「あまり膨らまなかった」など、みなさまがつまづくポイントは様々ですが、ポイントをおさえれば必ず上手に焼けるようになります! ひとりひとりの仕上がり状態にあわせたアドバイスをさせていただきますので、気になったことはお気軽にご質問くださいね♪

レッスンと同じ器具を揃えて♪

レッスンで用いる器具は、DELISH KITCHENオリジナルのお菓子作りツールです。

アルミシフォンケーキ型・シフォンケーキナイフをお持ちでない方は「2種セット」がおすすめです。さらに、器具一式が揃う「6種セット」もご用意しました。



器具セットの詳細は、以下をごらんください♪


器具2種セットのなかみ

アルミシフォンケーキ型 ¥3,080
  +
シフォンケーキナイフ     ¥1,430
  +
③レッスン・材料・レシピカード一式 


器具6種セットのなかみ

アルミシフォンケーキ型 ¥3,080
  +
シフォンケーキナイフ     ¥1,430
  +
ハンドミキサー     ¥2,860
  +
ステンレス製泡立て器     ¥1,980
  +
ステンレス製粉ふるい        ¥1,540
  +
こだわりゴムベラ<大>       ¥880
  +
⑦レッスン・材料・レシピカード一式 



\おすすめ!一つは持っておきたい便利グッズ♪/

▼パン切り包丁

せっかく綺麗に仕上げたシフォンケーキは、お皿に取り分ける時まで綺麗な形をキープしたいですよね?そんな時におすすめなのが「パン切り包丁」!切れ味抜群の波刃で、ふわっと繊細なシフォンケーキも崩すことなく切り分けることができます。

くわしくは、こちら

自分だけの教科書を♪

毎回届くレシピカードを集めて、自分だけの教科書をつくりましょう!

作った感想を書き込んだり、作ったケーキの写真を貼ったり…。「続ける楽しさ」を体感していただけます♪

ぜひ、初回のレッスンと、同じファイルにファイリングしてくださいね。

Level.5のレシピカードでは、水分のある食材を入れる時のポイントや、キャラメルソースの活用法なども丁寧に解説します♪


▼水に濡れてもよい耐水紙なので、調理中も安心


*写真は初回レッスンのものです。*水・汚れに強い厚口の耐水紙を使用していますが、水に浸すなどは避けてください。*リングファイルは商品には含まれません(ごめんなさい)。お好きなデザインのものをご準備ください♪

わたしが教えます

 フードスタイリスト YURI

 家族みんなが笑顔になれるお菓子づくり

 栄養士資格を取得後、製菓の専門学校へ入学し、本格的なお菓子作りを学びました。卒業後は、保育園にて数年間勤務し、お子さまたちにも食べやすい料理やお菓子を数多く考案。現在はDELISH KITCHENにて、「誰でも作りやすく、家族みんなが笑顔になれるレシピ」をめざして、日々レシピを考案しています。

 

 

趣味の1つが海外旅行であることをいかして、現地のB級グルメから本格的なものまで食べ歩き、色々な食文化にふれることで食への知見を高めています。その国特有の食材を使って新たな料理やスイーツを開発し、世界へ発信することを目標としています!



*販売状況により、発送開始日が遅れる場合がございます。
*本品の賞味期限はお届けする食品ラベルに記載しています。
*掲載画像は完成イメージです。
*食器、雑貨、インテリア、リングファイル等は商品に含まれておりません。

動画でわかる♪ スペシャルムービー公開中