牡蠣だし 安芸灘いりこ入り
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・うま味を引き出す黄金比率の合わせだし
・たった1〜2分煮出すだけでプロの味！
・いろんな料理に使えて、毎日の料理がより美味しく♪
うま味を引き出す黄金比率
広島産の牡蠣のエキスと安芸灘いりこのうま味はもちろん、そこに鰹本枯れ節荒節、煮干うるめ鰯、枯れ鯖節、香信椎茸、利尻昆布、という5種の素材原料が加わることで、さらなるうま味の相乗効果を引き出しています！
単純に原料を増やせば良いものではなく、昆布の甘みに加え鰹本枯れ節の酸味に底味を引き出す枯れ鯖節…と味を追求し続けた結果できた、執念のだしです。
1〜2分煮出すだけでプロの味♪
だしの専門家がうま味の相乗効果を引き出す比率でブレンドしたものをギュっと小袋につめました！下味がつけてあるので、水を入れた鍋に1袋入れて1〜2分煮出すだけ。短時間でプロのだしができあがります♪
毎日の料理がより美味しく♪
いつも使っているだしの代わりにこの「牡蠣だし」を入れるだけで味が見違えます！お吸い物や薄味の煮物ならそのまま煮込むだけ、何も加える必要はありません。お味噌汁には少し濃いかもしれないので味噌を少なめに。お料理によっては、醤油、塩、酒をほんの少し足すだけでプロ級の味に仕上がります！
DELISH KITCHENのレシピでも♪
DELISH KITCHENで紹介しているレシピも、是非「牡蠣だし」を使って作ってみてください♪
商品詳細
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名称：和風だし |