【当選者さま限定 お1人様1点まで】ふわふわシフォンケーキレッスン (Level.1 基本のつくり方)
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通常価格 ¥2,480 セール価格 ¥0 特別価格
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プレゼントキャンペーンへの当選、
おめでとうございます!

器具なしのレッスン(¥0)を選択の際は、配送情報の入力画面にて「ポスト便」をご選択ください。

無料キャンペーンの応募要項を再度ご確認になる場合は、こちら

レッスンのポイント ✔️らくちん!
レッスンで用いる材料をお届けするので、計量の手間がなく、余りが出ません

✔️実践的!
姿勢、疲れにくい混ぜ方、 材料を入れるタイミングの見極め方など、お菓子作りのきほんをつめこんだ限定レッスン動画を視聴できます♪

✔️あんしん!
先生から1対1のLINEで上達のコツをご返信します!

受講の流れ

キャンペーンのご当選、おめでとうございます!
以下をご確認いただき、楽しくレッスンを始めましょう♪

◆STEP.1 注文
フレーバー、器具つきの有無を選択のうえ、10/29(木) 10:00AMまでにご注文ください。
※締切日までに注文がない場合は、当選無効となりますのでご注意ください。
   ▼
◆STEP.2 予習①
注文後、レッスン動画へのリンクを記載したメールが届きます。
商品到着まで動画でイメトレ!
LINEでお友達追加し、商品到着をお待ちください♪
   ▼
◆STEP.3 商品到着
材料・レシピカードが届きます!
   ▼
◆STEP.4 予習②
レシピカードで最終確認!
事前に準備が必要な器具、流れなどを確認しましょう♪
   ▼
◆STEP.5 レッスンスタート
   ▼
◆STEP.6 LINEサポートへ
レッスン後は、ぜひお写真と共にLINEサポートへご連絡ください!ひとりひとりの仕上がり状態にあわせたアドバイスをさせていただきます♪
   ▼
◆STEP.7 SNSでシェア!
ぜひ、ハッシュタグ「#ホームレッスン」をつけてSNSで投稿してください♪

上達のポイントは、ずばり予習をすることです!

事前に、動画やレシピカードに一通り目を通しておきましょう。そうすることで、当日の作業をスムーズにし、レッスン当日の失敗にもあわてず対処できます!

レッスンと同じ器具で揃えて♪

レッスンで用いる器具は、DELISH KITCHENオリジナルのお菓子作りツールです! キャンペーン当選者様は、半額の特別価格でご購入いただけます。ぜひ、同じ器具で揃えてください♪

器具2種セットのなかみ

アルミシフォンケーキ型
  +
シフォンケーキナイフ 
  +
③レッスン・材料(2台分)・レシピカード一式


器具6種セットのなかみ

アルミシフォンケーキ型
  +
シフォンケーキナイフ  
  +
ハンドミキサー    
  +
ステンレス製泡立て器  
  +
⑤ステンレス製粉ふるい   
  +
こだわりゴムベラ<大>    
  +
⑦レッスン・材料(2台分)・レシピカード一式 


シフォンケーキづくりに必須となる、「アルミシフォンケーキ型」「シフォンケーキナイフ」の器具2種セットがおすすめです。

 
初回レッスンでは「型から外すときに、側面がボロボロになってしまった」というお声をよくいただきました。きれいに外すためには、シフォンケーキナイフは必需品といえます!




お届けする材料

こだわりの材料を、計量がすんだ小分けの状態で、ご自宅におとどけします!

自宅でご用意いただく材料は、牛乳・卵・サラダ油の3点。すでにご家庭にあるものをご使用いただければ大丈夫です。

くわしくは、以下をごらんください♪

お届けする材料

【プレーン】ふわふわシフォンケーキ
賞味期限:2021/2/23
※賞味期限は、お届けする食材の中で最短の日付です。材料別の賞味期限は、お届けする小分け材料のラベルに記載しています。

①グラニュー糖(卵黄生地用) 20g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

②グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

③薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【創業100年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 国産

④溶けない粉砂糖 大さじ1(9g)
溶けない粉砂糖 TOMIZ/cuoca(富澤商店)


【ココアシフォンケーキ】
賞味期限:2020/1/22 or 2/11 ※いずれかが届きます
※賞味期限は、お届けする食材の中で最短の日付です。材料別の賞味期限は、お届けする小分け材料のラベルに記載しています。

①グラニュー糖(卵黄生地用) 20g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

②グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

③薄力粉 50g
ドルチェ(江別製粉)【創業100年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 国産

④純ココア(卵黄生地用)20g
純ココアココアパウダー(オランダ産有名ブランド使用)
ココアパウダー100%、ココアバター22~24%含有
TOMIZ/cuoca(富澤商店)

④溶けない粉砂糖 10g
溶けない粉砂糖 TOMIZ/cuoca(富澤商店)


ご自宅で用意いただく材料

①卵 
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分) 
②サラダ油 大さじ2
③牛乳 50cc

※シフォンケーキ1台分の分量です。お届けする材料は2台分となりますので、お作りいただくタイミングでご準備ください♪

購入者さま限定のレッスン動画

お菓子作りの姿勢・工程・ポイントを、わかりやすいアングルで解説します。

例えば…
・手が痛くなりにくい生地の混ぜ方って?
・メレンゲのツノの立ち具合を見極めるには?

レッスン動画は購入者さま限定で視聴できます。

※レッスン動画は「プレーン」でご説明しています。ココアの場合、違いは「薄力粉とココアを一緒に混ぜてふるう」点のみです♪

LINEで直接アドバイス!

限定のLINEアカウントにご招待。
1対1のチャットで上達のポイントを直接おつたえします。

作った後に、写真と「うまくいった点・つまづいた点」を送っていただければ、具体的な「上達のポイント」をご返信します。



※チャットサポートは、土日祝をのぞき、目安3日以内にお返事いたします。具体的なご利用方法は、LINE内でご案内いたします。

2回作ることで、上達がわかる

今回のレッスンは材料2回分でお届けさせていただきます。
1回目より2回目は、もっと上手になった! そう実感していただきたいと思っています。


レッスンをすでに受講いただいた方の中には、最初は失敗してしまっても、LINEでご連絡をいただき、2度、3度お作りいただくことで、めきめきと上達している方が多くいらっしゃいました!

特に、
・穴があいてしまった
・うまく膨らまなかった
・生地が大きく凹んだ(底上げ)

といった失敗が多かったようです。ですが、これらは、コツを押さえれば必ず防ぐことができます!

特に、何度か作るうちに、「生地の混ぜ加減をつかむこと」と「自宅のオーブンに慣れること」がポイントです。動画とレシピカード、そしてLINEで精一杯サポートさせていただきます♪


自分だけの教科書を♪

毎回届くレシピカードを集めて、自分だけの教科書をつくりましょう!

作った感想を書き込んだり、作ったケーキの写真を貼ったり…。「続ける楽しさ」を体感していただけます♪


▼リングファイルにファイリング♪


▼水に濡れてもよい耐水紙なので、調理中も安心

※水・汚れに強い厚口の耐水紙を使用していますが、水に浸すなどは避けてください。※リングファイルは商品には含まれません(ごめんなさい)。お好きなデザインのものをご準備ください♪

全5回のマスターレッスン

楽しみは1回では終わらない!上級レッスンもご用意しています♪


食材の水分量や、状態によって、つくり方と押さえるポイントがかわります。いろんなシフォンを作ってみたい方は、ぜひつぎのレッスンも受講してみてください。


アレンジ方法をマスターすれば、季節の食材でシフォンをつくったり、パートナーや家族が好きな食材でお祝いシフォンをつくったりと、暮らしのたのしみがひろがりますよ♪

さあ、「通わないお菓子教室」を始めてみましょう!

わたしが教えます

 フードスタイリスト YURI

 家族みんなが笑顔になれるお菓子づくり

 栄養士資格を取得後、製菓の専門学校へ入学し、本格的なお菓子作りを学びました。卒業後は、保育園にて数年間勤務し、お子さまたちにも食べやすい料理やお菓子を数多く考案。現在はDELISH KITCHENにて、「誰でも作りやすく、家族みんなが笑顔になれるレシピ」をめざして、日々レシピを考案しています。

 

趣味の1つが海外旅行であることをいかして、現地のB級グルメから本格的なものまで食べ歩き、色々な食文化にふれることで食への知見を高めています。その国特有の食材を使って新たな料理やスイーツを開発し、世界へ発信することを目標としています!



*本品の賞味期限は、お届けする食材のラベルに記載しています。賞味期限にかかわらず、ぜひお手元に届き次第、お早めにお作りください。
*掲載画像は完成イメージです。
*食器、雑貨、インテリア、リングファイル等は商品に含まれておりません。
*在庫上限に達した場合、発送が遅れる可能性がございます。

レビュー

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