ホームレッスン受講者さまのビフォーアフター

DELISH KITCHENホームレッスンをご利用いただきありがとうございます。

熱心にレッスンに励んでいただいた受講者さまのビフォーアフターをご紹介させていただきます♪

シフォンケーキレッスン

側面の穴もなくとてもきれいに仕上がっております♪ LINEサポートではお写真だけでなく、動画で撮影して送ってくださったりと、とても熱心に取り組んでくださいました。

底上げもなくとってもふわふわと仕上がっております♪ LINEサポートでは、次のレッスンをはじめる前にも、レッスンのコツを聞いてくださったりと意欲的に活用してくださいました。

高さは保ったまま、側面に傷もなくきれいに仕上がっております♪
LINEサポートでは上達のコツだけでなく、油のアレンジやおすすめの薄力粉についてもご質問いただき、自分好みのシフォンが作れるように取り組んでくださっていました。

はじめのころに比べ、大きな穴もなく形も綺麗に仕上がっております♪ お使いのオーブンの温度が低いかもしれないと、自分でも課題を見つけ熱心に取り組んでくださいました♪

あきらめず何度も何度もチャレンジしてくださり、ここまできれいに仕上げることができました♪
LINEも疑問点だけでなく、自分で気付いたことなども詳細に送ってくださいました♪「失敗したから終わり」ではなく、何度も納得するまで挑戦する姿勢がとても素晴らしいですね！

途中でシフォンケーキナイフの扱い方に少し苦戦されておりましたが、最後にはバナナシフォンで、こんなに素敵なバースデーケーキが作れるまでレベルアップされました♪ 生地作りだけではなく、デコレーションまでマスターされていて素晴らしいです！

5歳のお子様と一緒にお作りくださいました！ココアは油分を含むため、ふっくらと仕上げることが少し難しいですが、1度目の時よりも側面に大きな穴もなく、ふわふわに仕上がっています♪

ご夫婦で初めてシフォンケーキをお作りくださいました！失敗した点や難しかった点など、ご自身でもしっかり振り返りながらチャレンジしていただいたことで、最初の頃に比べ格段にきれいに仕上がっていますね♪また、最後まで手を抜かず、きれいに飾り付けもされておりとても素敵です！

シフォンケーキは、表面がお花のようにひび割れ(縦割れ)をしているのが、理想の焼き上がりと言われていますので、まさに理想的な形に仕上がっていますね♪2回目に焼いてくださったプレーンも高さがでておりシフォンケーキ作りのポイントをしっかりとおさえていて、素晴らしいです！

1回目はスポンジのかたさや、フルーツから水分が出てきてしまったことにお悩みだった Uさまも、お伝えしたポイントもふまえ2回目ではこんなにもメリハリのある仕上がりになっていました♪

また、レッスンで学んだヨーグルトクリームにオリジナルのアレンジを加えてフルーツサンドにしてくださったりと、とても美味しそうなアレンジ方法をご自身で開発されていました♪1つのことだけではなく、視野を広げて色々な手法でチャレンジする姿勢がとても素敵ですね！

あなたが何度もチャレンジした成果を、他の方にも見ていただきませんか？
後日、先生からの一言メッセージ付きでみなさんに随時公開予定です♪

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