お届けする材料/ご自宅で用意いただく材料

プロの目で選んだ材料をおとどけ

はじめてでもつくりやすい材料を、プロの目線で選びました。

小分けされた状態でお届けするので、掃除の手間も最小限に!


くわしくは、以下をごらんください♪

ふわふわシフォンケーキ

ふわふわシフォンケーキのレッスンは材料2回分でお届けさせていただきます。
1回目より2回目は、もっと上手になった! そう実感していただきたいと思っています。

お届けする材料

 ❶グラニュー糖(卵黄生地用) 20g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【創業100年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 国産

溶けない粉砂糖 大さじ1(9g)
溶けない粉砂糖  TOMIZ/cuoca(富澤商店)

※シフォンケーキ1台分の分量です。


ご自宅で用意いただく材料

❶卵 
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分) 
❷サラダ油 大さじ2
❸牛乳 50cc

※シフォンケーキ1台分の分量です。

レモンシフォンケーキ

 

お届けする材料

❶グラニュー糖(卵黄生地用) 20g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❷薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】

❸グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❹粉砂糖 大さじ3
GABAN【原産国:日本】

❹グラニュー糖(レモンカード用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶国産レモン 2個
レモンの皮をけずって入れるので、国産の無農薬レモンをおすすめしております。また、よく洗ってから使用してください。


❷卵 Lサイズ約5個分
卵黄生地用:卵黄60g(Lサイズ約3個分)
メレンゲ用:卵白160g(Lサイズ約4個分)
レモンカード用:卵Lサイズ1個

❸太白ごま油 大さじ2
※太白ごま油は、ごま油特有の香りがせず、素材の味を最大限に引き立ててくれます。そのため、料理だけではなくお菓子作りにもおすすめです。太白ごま油がない場合はサラダ油でも代用は可能です。


❹無塩バター 40g


❺ミント(お好みで) 適量

※ミントはデコレーション用に使用します。お好みでご用意ください♪

はちみつミルクティーシフォンケーキ

お届けする材料

❶グラニュー糖(卵黄生地用) 10g  
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❷グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❸薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【創業100年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 国産

❹はちみつ 40g
・熊手のはちみつ 純粋蜂蜜 ウクライナ産

乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には、はちみつは与えないようご注意ください。

❺茶葉 6g
トワイニング TWINIGS ゴールデンアッサム ティーパック(2g×3パック)

❻グラニュー糖(チーズクリーム用) 12g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶卵 
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分) 
❷牛乳 80cc
❸生クリーム 100cc
❹クリームチーズ 50g

※シフォンケーキ1台分の分量です。

※はちみつのかわりに、サラダ油でも代用は可能です。その際は、はちみつの代わりにサラダ油大さじ2を入れてください。また、甘さが足りなくなるので、卵黄に入れる砂糖を20gに変更してお作りください♪

※生クリーム・クリームチーズは、デコレーションの「チーズクリーム」に使用します。お好みで無しにすることも可能です♪

米粉のあずきシフォンケーキ

お届けする材料

❶米粉 90g
共立食品 米の粉 【新潟県産うるち米使用】

❷ゆであずき 120g
井村屋 ゆであずき
※レシピでは100gを使用します
※賞味期限は袋に記載
※納品時期によりメーカーが異なる可能性がございます

❸グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❹抹茶 大さじ1(6g)
宇治園 お気軽抹茶

❺グラニュー糖(抹茶クリーム用) 大さじ1(24g)
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

※米粉は、製品によって吸水率が異なるため、製品が変わると仕上がりが変わる可能性があります。そのため、もう一度作る時は、お届けするメーカーと同じ米粉で作ることをおすすめします♪

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶卵 
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分)
❷サラダ油 大さじ2
❸牛乳 50cc
❹甘納豆 60g
❺生クリーム 200cc
❻お湯 大さじ1と1/2

※生クリームとお湯は、デコレーションの「抹茶クリーム」に使用します。お好みで無しにすることも可能です♪

《甘納豆について》
甘納豆は賞味期限が比較的短い食品のため、ご自身でご用意をお願いいたします。レッスン動画では、「でん六」の小袋甘納豆(白花・金時・小豆・うぐいす)の小袋を1つずつ使用しております♪ もし、お近くのお店に無い場合はお好みの甘納豆でもOKです!

バナナシフォンケーキ

お届けする材料

❶グラニュー糖(卵黄生地用) 10g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❷薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】

❸グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❹グラニュー糖(キャラメルソース用) 60g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❺無塩ミックスナッツ 20g
有限会社 味源(アーモンド(アメリカ)・カシューナッツ (インド、ケニア、タンザニア、ベトナム)・くるみ(アメリカ)・マカダミアナッツ(オーストラリア、ケニア、マラウイ、南アフリカ))

※ミックスナッツは窒息の危険があるため、乳幼児への提供は避けてください。

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料
フロランタン

お届けする材料

❶粉砂糖 大さじ2(18g)
GABAN【原産国:日本】

❷薄力粉 80g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】

❸グラニュー糖 30g

スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❹はちみつ 大さじ1(21g)
・熊手のはちみつ 純粋蜂蜜 ウクライナ産


※乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には、はちみつは与えないようご注意ください。

❺アーモンドスライス(ロースト) 50g
アーモンド(アメリカ産)
TOMIZ/cuoca(富澤商店)

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶無塩バター
クッキー生地 40g+フィリング 20g
❷塩 ひとつまみ
❸卵黄 1個分
❹生クリーム 20cc 

市松模様クッキー

お届けする材料

❶砂糖(プレーン生地) 70g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❷薄力粉(プレーン生地) 200g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】

❸砂糖(ココア生地) 70g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❹薄力粉(ココア生地) 180g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】

 

❺純ココア 20gグラニュー糖(卵黄生地用) 10g
純ココアココアパウダー(オランダ産有名ブランド使用)
ココアパウダー100%、ココアバター22~24%含有
TOMIZ/cuoca(富澤商店)

 ※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶無塩バター
 プレーン生地 100g+ココア生地 100g
❷溶き卵
 プレーン生地 1/2個分+ココア生地 1/2個分
❸バニラオイル 適量
❹卵白 1個分

マーブルパウンドケーキ

お届けする材料

❶砂糖 100g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❷薄力粉 100g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】

 

❸ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
日清フーズ/ベーキングパウダー 4g×1袋

❹純ココア 大さじ2(12g)
純ココアココアパウダー(オランダ産有名ブランド使用)
ココアパウダー100%、ココアバター22~24%含有
TOMIZ/cuoca(富澤商店) 

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶無塩バター 100g
❷卵 2個
❸牛乳 大さじ2

※予告なくレッスン内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。