お届けする材料/ご自宅で用意いただく材料

プロの目で選んだ材料をおとどけ

はじめてでもつくりやすい材料を、プロの目線で選びました。

小分けされた状態でお届けするので、掃除の手間も最小限に!


くわしくは、以下をごらんください♪

ふわふわシフォンケーキ

ふわふわシフォンケーキのレッスンは材料2回分でお届けさせていただきます。
1回目より2回目は、もっと上手になった! そう実感していただきたいと思っています。

お届けする材料

 ❶グラニュー糖(卵黄生地用) 20g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【創業100年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 国産

溶けない粉砂糖 大さじ1(9g)
溶けない粉砂糖  TOMIZ/cuoca(富澤商店)

※シフォンケーキ1台分の分量です。


ご自宅で用意いただく材料

❶卵 
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分) 
❷サラダ油 大さじ2
❸牛乳 50cc

※シフォンケーキ1台分の分量です。

レモンシフォンケーキ

 

お届けする材料

❶グラニュー糖(卵黄生地用) 20g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❷薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】

❸グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❹粉砂糖 大さじ3
GABAN【原産国:日本】

❹グラニュー糖(レモンカード用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶国産レモン 2個
レモンの皮をけずって入れるので、国産の無農薬レモンをおすすめしております。また、よく洗ってから使用してください。


❷卵 Lサイズ約5個分
卵黄生地用:卵黄60g(Lサイズ約3個分)
メレンゲ用:卵白160g(Lサイズ約4個分)
レモンカード用:卵Lサイズ1個

❸太白ごま油 大さじ2
※太白ごま油は、ごま油特有の香りがせず、素材の味を最大限に引き立ててくれます。そのため、料理だけではなくお菓子作りにもおすすめです。太白ごま油がない場合はサラダ油でも代用は可能です。


❹無塩バター 40g


❺ミント(お好みで) 適量

※ミントはデコレーション用に使用します。お好みでご用意ください♪

はちみつミルクティーシフォンケーキ

お届けする材料

❶グラニュー糖(卵黄生地用) 10g  
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❷グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❸薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【創業100年 富澤商店】TOMIZ/cuoca 国産

❹はちみつ 40g
・熊手のはちみつ 純粋蜂蜜 ウクライナ産

乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には、はちみつは与えないようご注意ください。

❺茶葉 6g
トワイニング TWINIGS ゴールデンアッサム ティーパック(2g×3パック)

❻グラニュー糖(チーズクリーム用) 12g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶卵 
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分) 
❷牛乳 80cc
❸生クリーム 100cc
❹クリームチーズ 50g

※シフォンケーキ1台分の分量です。

※はちみつのかわりに、サラダ油でも代用は可能です。その際は、はちみつの代わりにサラダ油大さじ2を入れてください。また、甘さが足りなくなるので、卵黄に入れる砂糖を20gに変更してお作りください♪

※生クリーム・クリームチーズは、デコレーションの「チーズクリーム」に使用します。お好みで無しにすることも可能です♪

米粉のあずきシフォンケーキ

お届けする材料

❶米粉 90g
共立食品 米の粉 【新潟県産うるち米使用】

❷ゆであずき 120g
井村屋 ゆであずき
※レシピでは100gを使用します
※賞味期限は袋に記載
※納品時期によりメーカーが異なる可能性がございます

❸グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❹抹茶 大さじ1(6g)
宇治園 お気軽抹茶

❺グラニュー糖(抹茶クリーム用) 大さじ1(24g)
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

※米粉は、製品によって吸水率が異なるため、製品が変わると仕上がりが変わる可能性があります。そのため、もう一度作る時は、お届けするメーカーと同じ米粉で作ることをおすすめします♪

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶卵 
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分)
❷サラダ油 大さじ2
❸牛乳 50cc
❹甘納豆 60g
❺生クリーム 200cc
❻お湯 大さじ1と1/2

※生クリームとお湯は、デコレーションの「抹茶クリーム」に使用します。お好みで無しにすることも可能です♪

《甘納豆について》
甘納豆は賞味期限が比較的短い食品のため、ご自身でご用意をお願いいたします。レッスン動画では、「でん六」の小袋甘納豆(白花・金時・小豆・うぐいす)の小袋を1つずつ使用しております♪ もし、お近くのお店に無い場合はお好みの甘納豆でもOKです!

バナナシフォンケーキ

お届けする材料

❶グラニュー糖(卵黄生地用) 10g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❷薄力粉 70g
ドルチェ(江別製粉)【北海道産小麦100%使用】

❸グラニュー糖(メレンゲ用) 50g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❹グラニュー糖(キャラメルソース用) 60g
スズラン印 グラニュー糖 (てんさい糖) 【北海道産ビート100%】

❺無塩ミックスナッツ 20g
有限会社 味源(アーモンド(アメリカ)・カシューナッツ (インド、ケニア、タンザニア、ベトナム)・くるみ(アメリカ)・マカダミアナッツ(オーストラリア、ケニア、マラウイ、南アフリカ))

※ミックスナッツは窒息の危険があるため、乳幼児への提供は避けてください。

※賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。


ご自宅で用意いただく材料

❶バナナ 中サイズ2本
❷卵
 卵黄60g(Lサイズ約3個分)  卵白160g(Lサイズ約4個分)
❸サラダ油 大さじ2
❹牛乳 大さじ2
❺水 大さじ1
❻生クリーム 50cc、100cc
❼チャービル(お好みで) 適量

※チャービルはデコレーション用に使用します。お好みでご用意ください♪ 

▼バナナを選ぶときのポイント

バナナはシュガースポットと呼ばれる茶色い斑点がついたものをお使いいただくと、より甘さコクが加わります♪買ったばかりで、真っ黄色な場合も室温に置いておけば段々と熟してきますので、レッスンを開始するタイミングに合わせてあらかじめ購入しておきましょう♪

材料は決済開始の約1ヶ月前を目処に、サイトまたはLINEのメニューからご確認いただけます♪