はちみつミルクティーシフォンケーキレッスン (Level.3 水分と油分のアレンジ)
通常価格 ¥2,480DELISH KITCHEN STORE の 利用規約 に同意の上、ご購入ください。
器具なしのレッスンを単品でご購入する際は、配送情報の入力画面にて「ポスト便」をご選択ください。
いろんなフレーバーで、自分好みのシフォンケーキを作ってみたい！
カフェの定番、紅茶シフォンケーキを作ってみたい！
はちみつを使ってノンオイルで焼いてみたい！
外出しづらい今、自宅でお菓子作りを極めたい！
自分好みのアレンジシフォンを作りたい!
そんなあなたにおすすめ♪
DELISH KITCHEN ホームレッスンで
シフォンケーキをさらに極めてみませんか？
レッスンで用いる材料をお届けするので、計量の手間がなく、余りが出ません。こだわりの紅茶・はちみつもお届けします♪
✔️実践的！
ポイントをつめこんだ限定レッスン動画を視聴できます♪
今回新たにお伝えする「水分と油分のアレンジ」のポイントをおさえれば、アレンジの幅がさらにひろがります！
✔️あんしん！
ご希望者には、 先生から1対1のLINEで上達のコツをご返信します!
✔️さらに…♪ 水分と油分のアレンジ番外編、
「オレンジシフォンケーキ」のレシピカードを特別同梱♡
ご好評いただいております♪
受講いただいたみなさまより、うれしいお声を続々いただいております♪
もともとシフォンケーキはを焼いてみたかったこともありましたし、外出自粛の影響でほとんどの時間家にいるため、このホームレッスンは魅力的でした。 LINEで質問した際丁寧にご解答いただき、嬉しかったです。(30代・女性)
家で好きなときに出来るところが魅力です。 また、作る環境が自宅なので再現性が高く、次に活かしやすいところがいいですね。(30代・女性)
とても分かりやすく作り方が載っていたり、LINEで相談まで受けてくれて、売って終わりではないところがすごく嬉しかったです！届いてすぐ作りたいと思えるほどの中身でとっても大満足でした！ また今後も利用したいと思っています！(30代・女性)
価格も手頃でとても気軽にレッスンを受けることができるのがとても魅力的です。 また、お教室に行かずに分からないことや失敗した点もLINEなどで質問できるのも、あまり外出できないこの時期としてはとてもありがたいし嬉しいです。 シフォンケーキ1つとっても色んなバリエーションが学べるので、レシピを見るだけでうきうきします！(30代・女性)
ホームレッスンを楽しんでいただき、本当にありがとうございます！
生地のアレンジを学びたい方へ
Level3では生地アレンジのレベルがさらに上がります！
シフォンケーキを構成する「水分」と「油分」をアレンジすれば、いろんな風味のシフォンケーキを自分で作れるようになりますよ♪
はじめての方は、Level.1のシフォンから初めてください♪
最強の組み合わせ♡
はちみつ、紅茶、クリームチーズ。この組み合わせが、おいしくないはずがない！ 香り高いアッサムの茶葉と、百花はちみつが、口の中でじゅわっ、とほどけます。 つい、ひとりじめしたくなる、とっておきのおやつです♪ チーズクリームと一緒にお召し上がりください♡
こだわりの材料をお届け
▼紅茶
インド北東部、アッサム地方で収穫される「アッサムティー」を使用分量ぴったりでお届け。深いコクが特徴で、ミルクティーとの相性抜群です。今回は、牛乳に濃く煮出したミルクティーを生地に加え、茶葉を生地にいれこむことで、ふんわり上品な香りがするおいしい生地に仕上げます♡
▼はちみつ
国産の「百花はちみつ」を使用分量ぴったりでお届け。「百花」とは、レンゲやミカンの花など、国内に咲くいろんな花々から採取されたはちみつのこと。花束のように豊かな香りが特徴です。あっさりとまろやかな味わいなので、お菓子に加えてもしつこさがなく、ミルクティーとよくマッチします♪
※1歳未満のお子様には、はちみつは与えないようご注意ください。
自宅でご用意いただく材料は、牛乳・卵の２つ。さらに、チーズクリームの材料として生クリーム・クリームチーズをご用意ください♪
くわしくは、以下をごらんください。
お届けする材料
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❶グラニュー糖(卵黄生地用) 10g ❻グラニュー糖(チーズクリーム用) 12g |
ご自宅で用意いただく材料
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❶卵 |
購入者さま限定のレッスン動画
購入者さま限定のレッスン動画をお届けします！
今回のレッスンでは、基本の作り方に加えて、生地をアレンジする上でのポイントを学びます。
・牛乳に茶葉をしっかり煮出すには？
・生地に加えるベストな水分量はどのくらい？
・サラダ油の代わりに、はちみつを使って焼くには？
・焦げないようにするには？
もちろん、シフォンケーキの作り方の基本もおさらいします！
卵黄生地、メレンゲの作り方、生地の混ぜ合わせ方のポイントを丁寧に解説します。
アレンジに挑戦したい方は必見!
「いろんなフレーバーで、自分好みのシフォンケーキを作ってみたい！」そんな風に考えているあなたには、特に受けていただきたいレッスンです！
はちみつミルクティーシフォンケーキは、生地の「水分」をミルクティに、「油分」をはちみつにアレンジします。 
ミルクティーシフォンの作り方がわかれば、自分の好きな茶葉でシフォンケーキを焼けるようになります♡ 
あんしん！直接フィードバック
ご購入者さまは、限定のLINEアカウントにご招待。
ご希望者には、1対1のチャットで上達のポイントを直接おつたえします。
作った後に、写真と「うまくいった点・つまづいた点」を送っていただければ、具体的な「上達のポイント」をご返信します。
※チャットサポートは営業時間内に限ります。具体的なご利用方法は、LINE内でご案内いたします。
いつもお写真をお送りいただき、ありがとうございます！ 「穴があいてしまった」「あまり膨らまなかった」など、みなさまがつまづくポイントは様々ですが、ポイントをおさえれば必ず上手に焼けるようになります！ ひとりひとりの仕上がり状態にあわせたアドバイスをさせていただきますので、気になったことはお気軽にご質問くださいね♪
レッスンと同じ器具を揃えて♪
レッスンで用いる器具は、DELISH KITCHENオリジナルのお菓子作りツールです。
今回は、ミルクティーを煮出すときにあると便利な「ミルクティー用ツールセット」もご用意しました♪
アルミシフォンケーキ型・シフォンケーキナイフをお持ちでない方は、この機会に「２種セット」をおすすめいたします！
さらに、器具一式が揃う「６種セット」もご用意しました。
器具のセットは、以下をごらんください♪
ミルクティー用ツール
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①大きい目盛りの耐熱軽量カップ(500ml/ネイビー) ¥528 |
器具２種セットのなかみ
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①アルミシフォンケーキ型 ¥3,080 |
器具６種セットのなかみ
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①アルミシフォンケーキ型 ¥3,080 |
自分だけの教科書を♪
毎回届くレシピカードを集めて、自分だけの教科書をつくりましょう!
作った感想を書き込んだり、作ったケーキの写真を貼ったり…。「続ける楽しさ」を体感していただけます♪
ぜひ、初回のレッスンと、同じファイルにファイリングしてくださいね。
▼リングファイルにファイリング! 
▼水に濡れてもよい耐水紙なので、調理中も安心
*写真は初回レッスンのものです。*水・汚れに強い厚口の耐水紙を使用していますが、水に浸すなどは避けてください。*リングファイルは商品には含まれません(ごめんなさい)。お好きなデザインのものをご準備ください♪
アレンジレシピカードも同梱♡
水分と油分のアレンジ番外編として、「オレンジシフォンケーキ」のレシピカードをいっしょにお届けします♪
レッスンで学んだポイントを活かして、ぜひアレンジの幅をひろげてみてください！
*オレンジシフォンケーキの材料はセットに含まれません。
わたしが教えます
フードスタイリスト YURI
家族みんなが笑顔になれるお菓子づくり
栄養士資格を取得後、製菓の専門学校へ入学し、本格的なお菓子作りを学びました。卒業後は、保育園にて数年間勤務し、お子さまたちにも食べやすい料理やお菓子を数多く考案。現在はDELISH KITCHENにて、「誰でも作りやすく、家族みんなが笑顔になれるレシピ」をめざして、日々レシピを考案しています。
趣味の１つが海外旅行であることをいかして、現地のB級グルメから本格的なものまで食べ歩き、色々な食文化にふれることで食への知見を高めています。その国特有の食材を使って新たな料理やスイーツを開発し、世界へ発信することを目標としています！
*販売状況により、発送開始日が遅れる場合がございます。
*本品の賞味期限はお届けする食品ラベルに記載しています。
*賞味期限が短い商品の場合は、お客様のお手元に届いてから目安として2週間を設けられるよう発送しております。お客様の不在により受け取りができない場合は、この限りではありませんのでご了承ください。
*オレンジシフォンケーキの材料はセットに含まれません。
*掲載画像は完成イメージです。
*食器、雑貨、インテリア、リングファイル等は商品に含まれておりません。
*乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性がありますので、1歳未満のお子様には、はちみつは与えないようご注意ください。